Storia e descrizione La Locanda dello Scalco nasce in un vecchio edificio in pietra del 1681 che fu il maso del castello di Segonzano, castello oggi ridotto a pochi ruderi. Costruito nel 1216, il maniero fu tenuto da vari signori fino al 1535 anno in cui la famiglia a Prato, che da allora ne detiene la proprietà, venne investita della giurisdizione sulla signoria di Segonzano. Nel 1797 fu teatro di una battaglia tra le truppe imperiali austriache e quelle napoleoniche. In posizione isolata, immerso nella natura e circondato dai caratteristici terrazzamenti per la coltivazione della vite, simbolo della valle di Cembra, questo piccolo hotel di charme è il luogo ideale per tutti coloro che desiderino trascorrere qualche giorno in totale relax lontano dallo stress e dalla frenesia della vita quotidiana. L'edificio, ristrutturato con passione e pazienza dai proprietari, Cristoforo e Francesca a Prato, offre otto camere, una diversa dall'altra, in cui antico e moderno si sposano sapientemente per offrire agli ospiti tutti i comfort della vita moderna senza per questo perdere quell'atmosfera calda e accogliente che si respira tra le mura di questa antica dimora ai piedi delle rovine del duecentesco castello, dipinto, nel 1496 dal famoso pittore tedesco Albrecht Dürer durante un suo viaggio in Italia alla volta di Venezia. Il nome "Locanda dello Scalco" è dovuto al fatto che la famiglia a Prato fu dal 1579 scalco ereditario del Principe Vescovo di Trento. Nel medioevo e nel rinascimento il termine "scalco" indicava lo scudiero che alla corte del re trinciava le carni ed assaggiava le vivande prima di servirle ai convitati. In seguito, divenne il titolo attribuito al responsabile dell'andamento dei banchetti della casa reale o di quelle dei grandi feudatari e nelle occasioni importanti lo scalco era chiamato a dirigere il convitto del signore. ("...e con cenni allo scalco poi comanda che riponga la mensa e la vivanda". Ariosto). Locanda dello Scalco  -  Fraz. Piazzo, 51  -  38047 Segonzano (TN)  -  Tel. +39 0461 696044 - P.I. 03455700967